Vouwwagenclub.info
(Openbaar)Kamperen => Koken op de camping => Recepten - Vegetarisch => Topic gestart door: Klepklap op mei 17, 2011, 02:33:00 pm
-
Receptje dat we kregen van een campingeigenaresse ivm de courgette uit het tuintje (vrij gebruik!!) dat op moest ;)
Benodigdheden:
1-2 Courgettes
Tijm (liefst vers) naar smaak
Knoflook (liefst vers) naar smaak
1 ei per persoon
Boter om te bakken of anders naar smaak
Courgette in stukjes snijden, knoflook fijnsnijden (vind ik lekkerder dan persen), tijm van de takjes ritsen. Eitjes koken. Knoflook en tijm even aanzetten. Daarna de courgette erbij tot het gaar is.
Wij doen erbij wat er voor handen is. Meestal aardappels, maar we hebben het ook al met rijst gegeten. Aardappelpuree is ook erg lekker erbij.
In plaats van ei kun je natuurlijk ook iets luxers nemen, vis of vlees. Ik denk zomaar dat een visje er wel lekker bij is.
-
Kun je de wagen niet laten afleveren op het klapweekend? Kun je relex nar de camping rijden ..wordt ie ook nog voor je opgebouwd..... :> ::)
-
Ik wil wel!! Nou mijn man nog over de streep trekken....
-
Kun je de wagen niet laten afleveren op het klapweekend? Kun je relex nar de camping rijden ..wordt ie ook nog voor je opgebouwd..... :> ::)
Raar antwoord op een recept over ei en courgette. ::) en behoorlijk :off
Maar het recept is zó simpel, dan het op de camping niet kan mislukken. Handig ideetje om achter de hand te hebben.
-
Raar antwoord op een recept over ei en courgette. ::) en behoorlijk :off
Tja, mijn moppie kijkt nou eenmaal graag de kleine lettertjes na I:, en dan is het al wat logischer ::) :#