Koken/ bakken op vuur vraagt wat meer improvisatie m.b.t. temperatuur regeling als met gas of een petroleum stel. Laatst genoemde zijn veel constanter met warme.
Vandaar onze keuze voor een mogelijkheid om de hoogte te verstellen, vuur heeft nu eenmaal niet een knopje om iets hoger of lager te draaien
Op de foto m'n eigens gemaakte de driepoot en zwenk-standaard. De driepoot is voorzien van een ketting met haken (niet op de foto) als hoogte verstelling, de zwenk-standaard kan ook in hoogte versteld worden op de grondpen.
Natuurlijk kan -dit zoals je zelf al zegt- in iedere gietijzeren pan. Mocht je willen bakken, en daarvoor met je onder-en-boven warmte willen spelen, is die deksel met rand en de pootjes een fijne toevoeging.
Juist die twee dingen maken het verschil....
Ik ben wel benieuwd naar jouw kook ton toestel creatie.