Sinds de aanschaf van onze Flyer, 5 jaar geleden, was ik niet tevreden over het gebruiksgemak van de disselkeuken. Daarbij stoorde ik me zeer aan een aantal zaken.
1. De indeling van het grote kastje. Een wasteil die daar veel plek inneemt en verder moet je alles er maar inproppen omdat het één grote ruimte is. Onpraktisch.
2. De stand van de deurtjes. Deze gaan horizontaal open en dat betekent dat je altijd moet bukken om iets uit het kastje te kunnen pakken.
3. De stand van dometic koelkast. De deksel stond in mijn keuken op gelijke hoogte met de branders. Dit had als gevolg dat wanneer ik een grote koekenpan gebruikte op de linker brander de deksel zo warm werd dat deze smeltverschijnselen begon te vertonen.
4. De 3 pits brander. Doordat de ruimte bovenop het kastje (500x470mm) beperkt is én dat er 3 branders een plaatje moeten hebben kun je alleen maar kleine pannetjes gebruiken en/of maar 3 van de 3 pitten tegelijkertijd. Hardafstand tussen de 2 buitenste pitten 29 cm.
5. Het vermogen van de branders. Het vermogen van elk van de branders is maar 1,6kw. Dat merk je vooral wanneer je een grote pan met water voor de pasta aan de kook moet brengen. En dat eten wij nog wel eens op vakantie?..
Bovenstaande punten hielden mij dus al een aantal jaartje bezig. Ik had al wel wat aanpassingen doorgevoerd, zoals de laatjes, plankje links en het kwartslag draaien van de deurtjes.
Maar na afgelopen zomervakantie was het zover; ik had een winterproject!......Het herbouwen van de keuken.
Branders en Koelkast.
Dat ik de koelkast naar links zou brengen was voor mij duidelijk; voor de rest stond alles open. Ik begon allereerst met het zoeken naar de goede branders; dat is bepalend voor het verder ontwerp van de keuken. 2 enkelvoudige branders leek mij het meest flexibel en gebruiksvriendelijk.
De branders kwam ik per toeval op het spoor bij Auerhaan; de SMEV PI8621RP. Deze heeft een vermogen van 2,3kw; daar kan je dus goed water op warm maken en houden..:-)
Helaas steken deze branders wel wat dieper dan de oude branders (102 t.o.v. 50mm) Daarover later meer.
Kastje.
Onze keuken thuis leert me dat lades zeer prettig zijn in het gebruik. Je kan alles er van boven uitpakken, dus geen ?grabbelen achter uit een kastje?. Dat wilde ik dus ook in de kampeerkeuken.
Na een hoop rekenwerk, passen en meten kwam er een basisontwerp wat ik als uitgangspunt ging gebruiken.
? 2 enkelvoudige branders
? 1 ?dunne? lade voor bestek
? 1 ?dikke? lade voor servies en pannen.
? Elektriciteitsvoorziening voor opladen.
Afbreken en herbouw
Allereerst moet de Omnibox helemaal leeg.....
De koelkast naar links.....
....en het oude kastje eruit....
Dan is bekend hoeveel ruimte er ?over? is en kan er dus begonnen worden met het bouwen van het kastje.......
Ombouw....
Lades.....
Bovenblad met uitsparingen voor de branders.....
Nu met de branders.....
Het huwelijk en haar problemen.
Het kastje is klaar en moet in de Omnibox geplaatst worden; het zogenaamde ?Huwelijk? . Dat gaat niet zonder slag of stoot. Ik heb de maximale beschikbare ruimte gebruikt. Dat heeft weer consequenties voor gas- en electratoevoer, het kunnen openen van laatjes en deurtje en het omhooghouden van de klaptafel.
Ik gebruik de ruimte onder de branders (10cm) nu als bergruimte. Daardoor moest ik de klep laten scharnieren en dat gaf weer een uitdaging aan de gastoevoer.....
.....en de scharnierende klep.....
Maar na een dag of 3 passen, meten, zagen en slijpen zit toch alles erin. Ook het klaptafeltje voor de koelkast past net......
Leuk detail. In het kleine vakje links naast de 'dikke lade' passen precies de houten plankjes onder de wagensteunen. Maatwerk.....
Het eindresultaat na 3 jaar nadenken en 3 weken 'zwoegen'......
Al met al een leuk project om te doen met de volgende leermomenten:
? Andere materiaalkeuze. Ik heb nu voor 12mm betonplex gekozen. Dit heeft een fineerlaag die moeilijk te bewerken is; er springen steeds stukjes fineer af bij het zagen en schroeven.
? Ik ben nog op zoek naar aluminium hoekprofielen ter bescherming van de fineer. Iemand een idee?
? Door de ronde hoeken en aflopende deksel is het bijzonder moeilijk om de maatvoering goed te krijgen.
