Vouwwagenclub.info
(Openbaar)Kamperen => Koken op de camping => Cobb => Topic gestart door: KlapJoeri op mei 21, 2017, 04:51:54 pm
-
Ik zit toch te kijken om de uitrusting uit te breiden met een Cobb. Het koken op kooltjes trekt me toch - in ieder geval voor "erbij".
Maar het is eenvoudig te beslissen dat je een Cobb wilt, maar daarna wordt het lastiger - Want welke Cobb moet ik kiezen? En welke accessoires zijn om te starten onmisbaar?
Er is zoveel keus maar de prijs loopt wel snel op. Ik wil hem om te beginnen vooral gebruiken om te BBQ/grillen en grotere stukken vlees te braden.
Maar welke spullen moet ik dan aanschaffen?
Ten eerste is er een normale Cobb en de compacte Cobb.
De compacte klinkt aantrekkelijk, scheelt weer ruimte - maar krijg ik daar geen spijt van? Waar zit het ruimteverschil in de normale en de compacte?
BBQ/grillen, -op de bijgeleverde basisplaat -of op de grillplaat -of met de BBQ-kit? Volgens mij kan het alledrie maar wat is het meest praktisch? (ook qua schoonmaken etc)
en voor vlees braden lijkt het opzetrooster ideaal? En heb je dan ook een dekselverhoger nodig? Of die alleen voor beercan-chicken?
Wie weet raad? :)
-
Ik weet niet of wij een compact hebben of een normale. Ik heb een opzet rekje laag en een aparte grill plaat. Kip, heel, gaat hier prima op, zonder deksel verhoger.
Mobiele reactie via Tapatalk
-
Ik zal op het weekend een uitgebreidde demo geven....
-
Ik zal op het weekend een uitgebreidde demo geven....
voor hoeveel personen :P
-
Ik kom graag langs voor een uitleg Krizz!
Maar mochten er in de tussentijd al tips zijn dan hou ik me aanbevolen.
Ook handig voor mensen die dit pas later lezen ;)
-
Premier Compact (heb zelf de Premier - als er destijds een compact versie was geweest had ik daar denk ik voor gekozen).
accessoires;
-bakplaat (ideal voor pizza / flamkuche etc)
-grilplaat
-dekselverhoger (voor grotere stukken - bijv hele kip)
-bbq rooster (heb ik nog niet zelf - staat heel hoog op de verlanglijst)
uiteraard is er meer, maar ik gebruik met name bovenstaande en uiteraard de basis-plaat welke er standaard bij zit.
kern temperatuur meter is handig, maar hoeft niet persé vh Cobb merk te zijn (die digitale van Ikea zijn veel handiger)
Succes met je keuze!
-
Wij hebben ook de "normale". De compact is van latere datum. Ik weet niet of deze een nadeel kent? Het voordeel is in ieders geval dat ie kleiner is.
De grillplaat vind ik een must. De standaard plaat is te dun om lekker te kunnen grillen / bakken.
-
Ik kom graag langs voor een uitleg Krizz!
Maar mochten er in de tussentijd al tips zijn dan hou ik me aanbevolen.
Ook handig voor mensen die dit pas later lezen ;)
Op een later moment zal ik een uitgebreid verhaal doen.
-
voor hoeveel personen :)14]
Iedereen mag luisteren. ....
-
De Safire is door de uitvinder van de Cobb later ontwikkeld. Is standaard al vrij compleet en helemaal RVS. Review: https://bbq-helden.nl/safire-cooker/
wellicht ook een goede optie.
-
Ik zie ook dat er een Premier Compact is, maar ook een Pro Compact. Ik ben wel benieuwd naar de verschillen, of voordelen van de een of andere.
-
op https://www.mijncobb.nl/cobb/modellen/ (https://www.mijncobb.nl/cobb/modellen/) staan alle modellen beschreven met afmetingen en de verschillen (wel even zelf vergelijke dan :J)
-
op https://www.mijncobb.nl/cobb/modellen/ (https://www.mijncobb.nl/cobb/modellen/) staan alle modellen beschreven met afmetingen en de verschillen (wel even zelf vergelijke dan :J)
Daar had ik al gekeken, maar ik kan er niet echt uit opmaken wat de verschillen tussen die 2 zijn (behalve dat de kleur/structuur van de onderbak). Dus of er verschillen zitten in het gebruik. Hoopte dat er hier iemand was die dat wel zou weten.
-
Ik zat ondertussen zelf even verder te kijken op de Cobb site, en daar kwam ik onderstaande tegen
De Cobb Premier en de Cobb Pro
De Cobb Premier en de Pro zijn qua afmetingen en functie identiek aan elkaar. Het enige verschil tussen de beide modellen is het materiaal waar de mantel van gemaakt is. De mantel van de Cobb Premier is van RVS en van de Cobb Pro van metaal met een poedercoatlaag. De Cobb Pro is er in verschillende kleuren. Op de Cobb Pro en Premier kunt u alle accessoires gebruiken.
-
en om het verhaal dan meteen maar compleet te maken
De Cobb Compact
Er zijn enkele verschillen met de ‘gewone’ Pro en Premier. De Cobb Compact is lager, de mantel is ongeveer 4 centimeter minder hoog. Dit maakt hem extra compact en ideaal als u weinig opbergruimte heeft. Het tweede verschil is dat u een Compact verhoger nodig heeft om de wok en de bakplaat te kunnen gebruiken. Zonder deze verhoger zitten ze anders te dicht op de warmtebron. De basisplaat en de grillplaat kunt u wel zo gebruiken.
Compact Pro en Premier
Om het nog even wat ingewikkelder te maken…het Compact model is er in een Premier en een Pro variant. De Cobb Compact Premier heeft een RVS mantel, de Cobb Compact Pro heeft een zwarte mantel van metaal met een poedercoatlaag.
-
en om het verhaal dan meteen maar compleet te maken
De Cobb Compact
Er zijn enkele verschillen met de ‘gewone’ Pro en Premier. De Cobb Compact is lager, de mantel is ongeveer 4 centimeter minder hoog. Dit maakt hem extra compact en ideaal als u weinig opbergruimte heeft. Het tweede verschil is dat u een Compact verhoger nodig heeft om de wok en de bakplaat te kunnen gebruiken. Zonder deze verhoger zitten ze anders te dicht op de warmtebron. De basisplaat en de grillplaat kunt u wel zo gebruiken.
Compact Pro en Premier
Om het nog even wat ingewikkelder te maken…het Compact model is er in een Premier en een Pro variant. De Cobb Compact Premier heeft een RVS mantel, de Cobb Compact Pro heeft een zwarte mantel van metaal met een poedercoatlaag.
Haha, nou, dan is dus inderdaad het enige verschil die "onderkant". Ik vind de RVS uitvoering mooier, dus morgen even kijken of ik hem kan ophalen en welke accessoires ik er dan bij moet/wil hebben.
Dankjewel!
-
Ben zelf nu ook wel geïnteresseerd
die Cobb weegt maar 1/3 van de BBQ die we nu mee slepen op vakantie :I
-
Wij hebben een SaFire. En die past heel mooi in een bankkast van onze Trigano. Qua gebruik ideaal, snel warm, na het seizoen zonder problemen in de vaatwasser scheelt hier heel veel geschrob. Voor 4 persoons gezin voor ons ruim voldoende BBQ-ruimte. Er zit behoorlijk wat ruimte onder het deksel. Voor BeerCanChicken zal er waarschijnlijk een verhogingsring bij moeten. Deze SaFire zie je soms voor een mooi prijsje op MP voorbij komen.
-
Wij hebben de compact premier juist omdat wij hem dan in de bak kunnen opruimen.
Wel met verhoger juist voor de kip ( beer can chicken )
Sinds deze winter ook de grill set erbij...
Dat is voor het direct BBQ en wel een aanrader.... meer kolen en veel heter.
-
Iedereen mag luisteren. ....
Leuk!
Zet maar op de agenda
-
Wij hebben een SaFire. En die past heel mooi in een bankkast van onze Trigano. Qua gebruik ideaal, snel warm, na het seizoen zonder problemen in de vaatwasser scheelt hier heel veel geschrob. Voor 4 persoons gezin voor ons ruim voldoende BBQ-ruimte. Er zit behoorlijk wat ruimte onder het deksel. Voor BeerCanChicken zal er waarschijnlijk een verhogingsring bij moeten. Deze SaFire zie je soms voor een mooi prijsje op MP voorbij komen.
Die Safire kan inderdaad een leuk alternatief zijn. Wordt gepresenteerd als een doorontwikkeling van de Cobb en is een tikkie voordeliger. Ziet er ook robuust uit volledig in RVS.
Wel weer wat minder accessoires beschikbaar als voor de Cobb, en de Cobb (premier) vind ik qua uiterlijk wat mooier.
Cobb lijkt een grotere fanbase te hebben met recepten op internet enzo. Hmmm wordt er nog niet makkelijker op zo :)
Dus we gaan dit weekend even bij Chris de Cobb bekijken en bij hoek_tre de Safire bekijken :#
Ideaal zo'n klapweekend :)
-
Wij hebben sinds kort ook een Cobb, geïnspireerd door het najaarsweekend. Nu een aantal keren gebruikt en bevalt prima, en veel compacter en beter schoon te maken dan de skottel die we tot nu toe mee namen.
Wij kozen voor de gewone hoogte, want de compacte is niet heel veel kleiner (beiden Passen niet in het ruim van onze Cocoon) en voor de bakplaat heb je idd een ophoogring nodig. We nemen hem achter in de auto mee.
Wij hebben voor de RvS versie gekozen, dan heb je in elk geval geen last van lak schade. Bij de skottel hadden we hier en daar toch beschadigingen aan het emaille, en een gelakte versie leek ons dus geen goed idee.
Als accessoires hebben we de grill / bakplaat (ook goed voor pannenkoeken), het rooster en de pan. Met de pan hebben we zondag in Zeewolde al heerlijk paella gemaakt - recept van pinksterweekend vorig jaar! Ging uitstekend.
De dunne plaat gebruiken we voor standaard BBQ en doet het prima. Wel even wennen, want je moet het deksel goed dicht houden voor vasthouden van de warmte. Vorige week met 9 grote kerels BBQ gehad en de Cobb brandde 3,5 uur op een cobb stone aangevuld met een paar briketjes.
Het rooster is voor worsten en groot vlees. Ook broodjes gaat goed.
Ik wil nog wel een ophoog ring zodat er ook een hele kip ( of een paar kilo pulled pork) in past.
Met het VW weekend wil ik wel eens proberen om kip of zalm te roken.
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
-
Dat klinkt alsof Krizz een BBQ workshop mag gaan geven op de diverse modellen :evil: :H
-
Ik heb een SaFire besteld. Komt vandaag binnen.
Morgen gelijk uitproberen.
Zijn die briketten bij de Action altijd te koop of is dat alleen in een bepaalde periode?
-
Ik zal op het weekend een uitgebreidde demo geven....
Wanneer en op welke plek kunnen we komen kijken?
-
En als je een 2ehands Safire zoekt, die van ons is compleet met extra opzetring en rooster, maar wordt te weinig gebruikt.
-
Zijn die briketten bij de Ac.... altijd te koop of is dat alleen in een bepaalde periode?
:J Altijd. :>
-
Mijn Cobb staat de roken op het veld bij Muis....
-
Komt gerust langs. ....(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170525/a2365cb524779de9868c0ca819cccc11.jpg)
-
Komt gerust langs. ....(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170525/a2365cb524779de9868c0ca819cccc11.jpg)
Al gedaan, gelukkig was je vrouw er:):)
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
-
Jammie. ...(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170525/c341a86d9e41f6276bdddc1a6688ff08.jpg)
-
Jammie. ...(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170525/c341a86d9e41f6276bdddc1a6688ff08.jpg)
Mmmmm ziet er goed uit
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
-
Jammie. ...(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170525/c341a86d9e41f6276bdddc1a6688ff08.jpg)
Sjips deze posting heb ik gemist :(
Verstuurd vanaf mijn ALE-L21 met Tapatalk
-
Ruim een uur onderweg nu al....(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170527/c947c303c88fcfba9e7f4f73004b875d.jpg)
-
Hee ikea temperatuur meters. :)14]
Verstuurd vanaf mijn ALE-L21 met Tapatalk
-
Eind resultaat mag natuurlijk niet ontbreken.(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170528/3be92c9770f95b5ff0a9f2b5531b8810.jpg)
-
Eerlijk gezegd niet meer bij Hoek_tre geweest om de Safire te bekijken... maar volgens mij had ik op uiterlijk toch al voor de Cobb gekozen.
Zojuist dus maar een en ander besteld :J :J
-
volgend jaar dan maar Cobb uitnodigen voor een Cobb demonstratie als alternatief voor een klapper demonstratie :P
-
volgend jaar dan maar Cobb uitnodigen voor een Cobb demonstratie als alternatief voor een klapper demonstratie :P
Tip: Cobb premier compact bij Bol.com eur119 ;)
-
Tip: Cobb premier compact bij Bol.com eur119 ;)
Goed gedaan....
Als je behalve de cobblestone briketten wil gebruiken kies dan voor deze.
http://www.echtgoed.nl/producten/briketten/
Branden lang en gelijkmatig met heel weinig restas.
Zo heb ik zaterdag voor de Pulled Pork in acht uur slechts tien briketten gebruikt!!!!
-
Wij hadden de cobb compact, hebben deze verkocht en een cobb op gas teruggekocht en hoop dat deze net zo goed bevalt!
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
-
Goed gedaan....
Als je behalve de cobblestone briketten wil gebruiken kies dan voor deze.
http://www.echtgoed.nl/producten/briketten/
Branden lang en gelijkmatig met heel weinig restas.
Zo heb ik zaterdag voor de Pulled Pork in acht uur slechts tien briketten gebruikt!!!!
Ik heb ze gehaald, hoeveel briketten raad je aan om op te starten voor een hele kip? :-)
-
Ik heb ze gehaald, hoeveel briketten raad je aan om op te starten voor een hele kip? :-)
Kip deed ik tot nu toe met een cobble stone. Zou zeggen leg het kleine mandje maar vol.
-
Volgens Cobb moet je met de bbq kit ook de compact verhogingsring gebruiken. En met de wok ook. De wok wil ik nog aanschaffen. Iemand ervaring met wok of bbq kit zonder compactverhoger? Of zit ik daar toch aan vast?
-
:J Altijd. :>
Oude post citeren maar... Altijd of nu niet meer? Ik kan ze hier niet vinden, meisje wist ook niet waar ik het over had...
Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk
-
Wat leuk, wat een boel info kun je hier vinden, als je het forum een beetje leert kennen. Wij hebben inmiddels de Cobb Pro aangeschaft en hem drie keer gebruikt. Bevalt tot nog toe prima! Vandaag even echte spare ribs scoren en dan aan de bak. Haha.