Vouwwagenclub.info
(Openbaar)Kamperen => Koken op de camping => Topic gestart door: Nirak op juli 29, 2015, 10:15:33 am
-
Wij hebben net een omnia oven gekocht, wie heeft hier ervaring mee?
Tips, tricks, recepten?
-
Zoek eens op 'wonderpan' vindt je veel informatie, bijvoorbeeld deze:
http://www.henkkral.nl (http://www.henkkral.nl) (is direct wel een heel uitgebreide met veel informatie)
Laat je weten hoe het bevalt? heb er wel eens over gedacht, maar het neemt best wel extra ruimte in, dus nog niet gedaan.
-
Zoek eens op 'wonderpan' vindt je veel informatie, bijvoorbeeld deze:
http://www.henkkral.nl (http://www.henkkral.nl) (is direct wel een heel uitgebreide met veel informatie)
Laat je weten hoe het bevalt? heb er wel eens over gedacht, maar het neemt best wel extra ruimte in, dus nog niet gedaan.
Googelen hebben we al gedaan, tips van ervaringsdeskundigen op ons forum vinden we heel waardevol.
Wat betreft ruimte, hij is hardstikke klein en wordt geleverd in een hoes, dus om die reden hoef je het niet te laten!
-
Zoek eens op 'wonderpan' vindt je veel informatie, bijvoorbeeld deze:
http://www.henkkral.nl (http://www.henkkral.nl) (is direct wel een heel uitgebreide met veel
Weet je zeker dat die link goed is? Kom uit bij een administratie kantoor ::)
-
de link is deels juist; http://www.henkkral.nl/?q=node/11
-
Ik heb m pas aangeschaft, gaan m komende week proberen. Heb er nog wel het losse roostertje bij gekocht zodat afbakbroodjes niet direct op de bodem liggen. Kreeg op een ander forum reacties als beter een Cobb kopen of gebruik gewoon een koekenpan.... daar kon ik niet zoveel mee.
-
Voor pita-broodjes en om brood te roosteren gebruik trouwens deze http://www.obelink.nl/kampeerartikelen/kook-and-eetgerei/coghlans-camp-stove-toaster.html Die zet ik dan op de gasbrander van de Cadac Safari Chef. Zit zo'n losse brander bij die rechtstreeks op de Campingaz fles gaat.
-
Ik heb m pas aangeschaft, gaan m komende week proberen. Heb er nog wel het losse roostertje bij gekocht zodat afbakbroodjes niet direct op de bodem liggen. Kreeg op een ander forum reacties als beter een Cobb kopen of gebruik gewoon een koekenpan.... daar kon ik niet zoveel mee.
Wij hebben het rooster er ook bij gekocht. Ik zag dat je er ook aardappelgratin en appeltaart in kan bakken, dat gaat niet in een koekenpan... In een cobb kan ook veel, maar de prijs ligt wel veel hoger en hij is groter.
-
Er is hier ook al een heel topic over, misschien staat daar iets bij
http://www.vouwwagenclub.info/forum/index.php?topic=6970.0
-
Voor pita-broodjes en om brood te roosteren gebruik trouwens deze http://www.obelink.nl/kampeerartikelen/kook-and-eetgerei/coghlans-camp-stove-toaster.html Die zet ik dan op de gasbrander van de Cadac Safari Chef. Zit zo'n losse brander bij die rechtstreeks op de Campingaz fles gaat.
:off grappig, die heb ik ooit voor vaderdag gekregen en wordt dagelijks gebruikt op de camping. Zelfs dat Franse houdbare brood wordt er lekker door :)
-
:off grappig, die heb ik ooit voor vaderdag gekregen en wordt dagelijks gebruikt op de camping. Zelfs dat Franse houdbare brood wordt er lekker door :)
Je moet ze alleen beetje voorzichtig afwassen.... gaan snel roesten. Heb er nu dus gelijk maar twee besteld.
-
Er is hier ook al een heel topic over, misschien staat daar iets bij
http://www.vouwwagenclub.info/forum/index.php?topic=6970.0
Dank je, had wel zoek functie gedaan op omnia maar niet op wonderpan.
We gaan het volgende week uitproberen, broodjes bakken en cake, ben benieuwd!
-
Werkt prima, door ons voornamelijk voor afbakbroodjes, wel is de warmte snel verdwenen bij het optillen van het deksel, dus niet te vaak kijken!
-
Bijna twee jaar later een reactie. Ik heb de wonderpan (glazen deksel) in gebruik. Cake werkt prima, maar ook een lasagne lukt prima. Brood ook. En natuurlijk afbakbroodjes gaan er ook in. Via www.wonderpan.nl ook recepten te vinden. (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170306/9ec0a6e0b4f9e7446ddfd2dac69bcfbc.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170306/9ec0a6e0b4f9e7446ddfd2dac69bcfbc.jpg)
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
-
Leuk! Heb wat demo filmpjes bekeken, lijkt handig! Lasagne bevat tomatensaus, die zuur is - geen probleem gehad met de aluminium pan?
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
-
Leuk! Heb wat demo filmpjes bekeken, lijkt handig! Lasagne bevat tomatensaus, die zuur is - geen probleem gehad met de aluminium pan?
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
Bij de lasagne doe ik een velletje bakpapier in de wonderpan. Tweeledig: geen last van mogelijke reactie van het zuur en het aluminium en het scheelt een hoop afwas ::) :K
Bij het bakken van brood maak ik bolletjes zodat je het eenvoudig kunt breken....
-
Erg goed idee!!
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
-
Wat leuk te zien, mijn moeder bakte vroeger ook de cake in de wonderpan
Wij mochten de beslagkom uitlepelen :P
-
Quiche kan ook....
Verstuurd vanaf mijn Lenovo TB2-X30F met Tapatalk
-
En vandaag in de wonderpan: nachos(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210809/4cd21b8587f1943113079b243c6ea2f1.jpg)
Verstuurd vanaf mijn HD1903 met Tapatalk
-
Hier nog even als vervolg op een vraag in een ander topic wat Omnia gerechten: een ovenschotel en nachos.
-
Ovenschotel wilde net niet mee, nieuwe poging.
-
en dan ook nog de ananas en appelcake van vorige zomer, toen door het slechte weer tijd genoeg om dit soort dingen te doen in de vouwwagen.
-
Recepten mogen ook altijd gedeeld worden :J
-
ik zie dat de andere foto's niet mee gekomen zijn vanmiddag.
-
Wow, dat ziet er allemaal heerlijk uit. Waar vind ik de recepten? :? :P
-
https://www.vouwwagenclub.info/forum/index.php?board=412.0 die mogen oa hier :J
-
Wij zijn enorm enthousiast over onze eerste Omnia- ervaringen. Frank kookt nog op gas en maakte de volgende gerechtjes uit het boekje bij de muffinvorm: chocoladepindamuffins en ei-baconmuffins. Ze zijn heerlijk en het werkt heel makkelijk. Zie foto's.
-
Wij hopen binnenkort ervaringen te kunnen delen, wij hebben de 5 delige starterskit gekocht.
Hier zit 't rooster, n siliconen vorm, 2 panlappen en 'n draagtas bij.
-
Wat leuk om allemaal te zien en lezen. Hij staat ook op mijn verlanglijstje.
Voorlopig doen we het nog even met de vele mogelijkheden van de scottel. Ook daarop kun je vers brood bakken, zijn we achter gekomen. Maar die ovenschotels.... Mjammie!
Verstuurd vanaf mijn SM-T220 met Tapatalk
-
Wij maken regelmatig lasagna in de omnia, gewoon hetzelfde recept als thuis, alleen even de vorm invetten, want we hebben geen siliconen inzetstuk. Afgelopen week hebben we de thermometer er bij gekocht, dan kan ik nog iets nauwkeuriger koken en meer recepten proberen waar je perse een bepaalde temperatuur moet hebben.
-
Wij hebben al een aantal jaar een omnia in de klapkar liggen. Ideaal, ik maak er vanalles in. Hij wordt geregeld gebruikt op de camping. Wel met de silicone inleg erin, dat wast makkelijker af. Ook merk ik wel, nu 1 van de kinderen eet als een slootgraver, dat hij wat klein wordt. Nu heb ik begrepen dat je sinds dit jaar ook een grotere pan kan bij kopen. Die staat op mijn verlanglijstje.
-
Vandaag voor 't eerst de Omnia uitgeprobeerd en Alex, we hoefden niet naar de snackbar want 't is best goed gelukt :J
Kant en klaar pizzadeeg inclusief saus van de Lidl in de vorm gelegd, champignons, ananas, tomaat, ham en wat geraspte kaas 10 minuten op hoog en 15 op medium/laag en 't resultaat was 'n lekkere pizzarotonde ☺️
Volgende keer doe 'k maar 5 minuten hoog want de bodem was m.i net íets té krokant 😉
-
Dat ziet er niets verkeert uit.
-
Gisteren hebben we croissants gebakken (😉 luie variant deeg uit zo'n blikje) gisteravond 2 harde broodjes "opgewarmd" voor bij de BBQ (die op 2 stukjes vlees na droog tussen de buien door gelukt is)
Vanmorgen hebben we afbakbroodjes uit 'n vacuüm verpakking erin gebakken en ik blijf blij met de Omnia 😊
Vanavond wordt hij gebruikt om Tortellini te maken waar we alle vertrouwen in hebben dat dát ook goed gaat 😋
-
Om een beetje onafhankelijk te kunnen zijn van de stroomvoorziening op de camping en wel lekker kunnen bakken, ook over gegaan naar de aanschaf van de Omnia. Vandaag voor het eerst proberen te gebruiken op de camping. Maarrr… de temperatuur komt niet boven de 125 graden uit, zie foto. Doe ik iets verkeerd?
-
Om een beetje onafhankelijk te kunnen zijn van de stroomvoorziening op de camping en wel lekker kunnen bakken, ook over gegaan naar de aanschaf van de Omnia. Vandaag voor het eerst proberen te gebruiken op de camping. Maarrr… de temperatuur komt niet boven de 125 graden uit, zie foto. Doe ik iets verkeerd?
Ik heb er geen ervaring mee. Maar het heeft wat weg van slow cooking op deze manier.
Dus met geduld komt het vast goed.
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
-
Maarrr… de temperatuur komt niet boven de 125 graden uit, zie foto. Doe ik iets verkeerd?
Je moet je niet blindstaren op de thermometer maar 't als richtlijn benutten...
Het wordt nml anders heet dan in je electrische oven.
Niet té lang op vol zetten dus maar langer op laag vlammetje omdat de warmte erin vrij pittig is en blijft.
Ook niet te vaak de deksel eraf halen dus 😉
Anders kan je naar de F kijken want dát komt zowat wel overeen met de echte warmte dan die je bij 125C ziet
-
Of…. Je draait de gasfles helemaal open…. Ook water koken duurde achterlijk lang. Niet alleen de Omnia, maar ook de klapkar is splinternieuw, dus we gingen aan alles twijfelen. Had de gasfles al gecheckt en dacht dat ik hem helemaal open had gedraaid. Vanmiddag nog een andere drukregelaar gekocht, en toen ik die wilde monteren, bleek de gasfles toch niet helemaal open te staan ::) ::) ::)
Kort samengevat: we hebben nu sneller koffie, knapperige broodjes en een drukregelaar over :H
-
Hahahaha, dat is best een goeie! Nu blijft bij mij de vraag: wat was je aan het maken in de omnia, en is het gelukt?
-
We zijn onder aan de culinaire ladder begonnen: afbakbroodjes (en zelfs dat kon dus mis gaan :I)
-
Vandaag voor 't eerst niet iets compleet maken maar alleen maar opwarmen in de Omnia... ☺️
Op de vlamverdeler in de campingaz grill400
-
Sinds kort hebben we een Wonderpan, voor thuis. Wel een alu deksel erbij aangeschaft voor gebruik op de camping. En het rooster van de Omnia voor de broodjes, die past er goed in. Ben benieuwd! :)
Zag voor de Omnia vandaag ook alu inzetbakjes. Waar je -volgens de beschrijving- een kant en klaar maaltijd in kan doen en dan kan invriezen. Kun je het zo meenemen en daarna in de Omnia weer opwarmen. Ehhh? Daar moet ik nog even over nadenken.
-
Zag voor de Omnia vandaag ook alu inzetbakjes. Waar je -volgens de beschrijving- een kant en klaar maaltijd in kan doen en dan kan invriezen. Kun je het zo meenemen en daarna in de Omnia weer opwarmen. Ehhh? Daar moet ik nog even over nadenken.
Ik zag ze bij Obelink...was snel klaar met denken toen ik de prijs zag 🤭
Heb nu wél de anti aanbak vorm gekocht en gebruik de siliconen vorm om maaltijden op te warmen die we als kliekje meenemen
-
Ik heb de Miracle pan van BK. Is niet zo vaak te koop, maar heeft niet de centrale schoorsteen, waardoor hij veel meer effectieve ruimte heeft en werkt erg goed.
-
Die BK pan ziet er fantastisch uit! Maar er is bijna niks over te vinden en nergens te koop :N
-
Die BK pan ziet er fantastisch uit! Maar er is bijna niks over te vinden en nergens te koop :N
https://youtu.be/qjwO9kyf04s?feature=shared
:)1]
-
https://youtu.be/qjwO9kyf04s?feature=shared
:)1]
Ja die had ik ook gevonden. Ik was al een beetje hebberig geworden. Maar wel uit het Gulden tijdperk, dus ik vrees dat we het toch maar moeten gaan doen met een Omnia...
Of een Coleman opvouwbare oven, maar die zijn ook niet lekker verkrijgbaar en op een vouwwagen gaspitje ook wat groot.
-
Ik zag ze bij Obelink...was snel klaar met denken toen ik de prijs zag 🤭
Heb nu wél de anti aanbak vorm gekocht en gebruik de siliconen vorm om maaltijden op te warmen die we als kliekje meenemen
Nou, dat hè. Wat je durft te vragen voor een paar alu bakjes. :? Kan me niet voorstellen dat iemand dat koopt.
Hoe heet mag die siliconenvorm worden, weet je dat misschien? En vind je het zo opwarmen makkelijker dan in een pan?