Vouwwagenclub.info
(Openbaar)Kamperen => Koken op de camping => Topic gestart door: g11ling op juni 10, 2019, 10:47:18 pm
-
In mijn zoektocht naar het lekkerste bakkie leut op de camping overweeg ik nu deze percolator
https://www.qvist.nl/gsi-emaille-percolator-8-kops.html
Nu las ik dat de maling van de koffie hèt verschil maakt. In het buutenland is dat niet altijd zo eenvoudig. In Slovenië hadden ze vaak alleen stof-koffie... daarom denk ik aan een koffiemolentje (hand). Ben al een beetje aan t surfen geslagen, maar ik zwabber van een antiek exemplaar van een 10tje, tot modernere dingen als Stelton. Hoe doen jullie dat? Hebben jullie een koffiemolen, en zoja, welke dan?
-
Neem genoeg mee voor de 3 weken, de rest is oplos, of een café opzoeken voor een bakkie.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
-
Ik heb bij onze buren bij ‘t klapweekend een mooie handmolen gezien
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
-
Als je graag zelf maakt, koop dan een goede espressomaling, ook fijn voor een gewone koffie. Wij drinken 's-morgens thee en duiken de kroeg in voor een petit crême, in la douce France dan toch...
-
Ik heb thuis een goede elektrische molen. Voor vertrek maal ik voldoende bonen voor de hele vakantie. Als zet methode gebruik ik een Hario V60. Warm water via een waterkoker die we toch aanzetten voor de thee (bleh) voor mijn vrouw.
Zeker niet perfect (vers gemalen bonen en een espresso machine is veel lekkerder) maar heel acceptabel voor vakantie.
Verstuurd vanaf mijn POCOPHONE F1 met Tapatalk
-
Thuis maalt de machine de bonen. Op vakantie ouderwets de perculator mee en goede espresso vacuüm verpakt mee. Lavazza vinden we lekker en vinden we overal wel :)6]. Gisteren kwam de buurman koffie halen droop af toen we alleen espresso koffie hadden :)85]
Gelukkig hadden andere mensen wel een pot koffie (filter) gezet.....(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190611/3bd3f1b1ac8cba1080d21a6f92e01185.jpg)
Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk
-
Versgemalen is koffie uiteraard het lekkerste en omdat ik op vakantie ben neem ik hiervoor dan ook alle tijd en gebruik een handmaler: Hario Skerton. Niet goedkoop maar zeer degeijk.
Daarna wordt de koffie in een Bodum French Press verder bereid.
-
Wij hebben al jaren een bialetti perculator maar in t buitenland grove maling vinden is altijd een uitdaging. Daarom onlangs ook een handbonenmaler aangeschaft (hario skerton vanwege de goede reviews). Nog niet geprobeerd dus ben benieuwd komende zomer vak.
Al met al wat meer werk om koffie te maken maar op vakantie is dat niet erg.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
-
Ha, Ik laat het thuis vers malen voor mijn cafetière en zorg dat ik genoeg mee heb.
-
Daarom onlangs ook een handbonenmaler aangeschaft (hario skerton vanwege de goede reviews). Nog niet geprobeerd dus ben benieuwd komende zomer vak.
Die gaat je zeker goed bevallen.
-
Ik ben een echte koffieliefhebber. die GSI heb ik zelf ook.
Eigenlijk ben ik niet zo van voorraad meeslepen omdat iets in het buitenland niet te koop is. Maar een handmolen(tje) kost ook ruimte. dus dan maar een extra (extra) pak grove maling mee. toch net ff makkelijker...
-
Versgemalen is koffie uiteraard het lekkerste en omdat ik op vakantie ben neem ik hiervoor dan ook alle tijd en gebruik een handmaler: Hario Skerton. Niet goedkoop maar zeer degeijk.
Daarna wordt de koffie in een Bodum French Press verder bereid.
Hoe lang maal je dan ongeveer voor twee kopjes voor de percolator?
-
1 minuutje, meer niet.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
-
Ja klopt wel ongeveer. Ik doe er vier in de tijd tot het water kookt. Let op dat je de maling vrij grof houd, kan je aanpassen door de bovenste ring te verstellen.
-
Koffie drinken op vakantie bestaat uit 2 onderdelen:
1. Ordinaire oploskoffie voor bij de klapkar, voor de cafeïne en gemak
2. Lekker koffiedrinken op een terras
Zelf doe ik niets ingewikkeld. Heb geen zin van alles en nog wat mee te slepen en ook geen zin in gedoe, is tenslotte vakantie!
-
Ik neem koffie mee voor de eerste nood en zoek een koffiezaak in de buurt. Altijd leuk. Naast een Bialetti neem ik de handpresso mee. Super handig en lekkere espresso!
Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk
-
Ik neem koffie mee voor de eerste nood en zoek een koffiezaak in de buurt. Altijd leuk. Naast een Bialetti neem ik de handpresso mee. Super handig en lekkere espresso!
Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk
Ook hier gaat de handpresso mee!
Heerlijke koffie en sterke armspieren als gevolg :-)
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
-
Oploskoffie....
-
Als m'n Nespresso nog in de auto zou passen, zou ik die meenemen 8)
We hebben zo'n percolator, daar komt wat mij betreft het ultieme vakantiebakkie uit: straf, heul straf :)
-
Via filterkoffie, percolator en Senseo ::) zijn we overgestapt op de Nespresso. Voor ons ideaal omdat we hiermee lekkere koffie en espresso kunnen maken. En onze zoon van 8 vind dat ook nog eens leuk om te doen dus helemaa top!
Het afval van de cupjes is natuurlijk wel een nadeel maar voor die paar weken kamperen prima te doen!
-
Die gaat je zeker goed bevallen.
Inderdaad, afgelopen zomer prima bevallen.
Malen gaat makkelijk, maalgraad is goed in te stellen. Minuutje malen en je hebt genoeg koffie voor 2 espresso’s.
En bij het malen al die heerlijke koffiegeur :-)
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
-
Ik heb een klein electrisch malertje gekocht. Koop bonen in Frankrijk en maak om de paar dagen een voorraadje grove maling.
Verstuurd vanaf mijn Nokia 7.1 met Tapatalk
-
Nespresso apparaat mee. Cupjes overal te krijgen. Lekker makkelijk. En lekker.
Verstuurd vanaf mijn Mi A2 met Tapatalk
-
Nespresso apparaat mee. Cupjes overal te krijgen. Lekker makkelijk. En lekker.
Verstuurd vanaf mijn Mi A2 met Tapatalk
Same here...ideaal
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
-
Nou omdat ik houtdraadbouten als haringen gebruik heb ik mijn accuboormachine bij me.
Heb dus een instelbare koffie molen en gebruik in plaats van de handzwengel de accuboormachine. Ideaal, hierbij de Handpresso en je hebt een heerlijke espresso. Ook nog een caffieteire bij me voor de grote bak pleur (minder fijn malen).
En het zet ritueel geeft een rustig moment om de dag mee te starten. Wil ik niet malen gebruik ik pods van illy voor de handpresso, voor de snellere start.
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
-
Da’s weer een les: je kunt dus ook espresso-maling gebruiken in de handpresso?
Is goed om te wegen als de pods op zijn :-)
Wij gebruiken trouwens die van Goriziana Caffé: ook erg lekker
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
-
Ik gebruik een Handpresso voor de espresso bakkies in combinatie met ese pads die per stuk zijn verpakt. (niet te verwarren met pads voor de senseo. Deze laatste zijn groter en passen niet. Bovendien is Senseo mijn smaak niet.
Verder voor de goeie bak koffie KK als ik wat meer koffie wil dan espresso formaat of minder zin in een straf bakkie een Earopres in combinatie met zelf gemalen bonen in een porolex mini handmaler. (Past mooi in de Earopress en neemt hierdoor alleen extra gewicht maar geen extra ruimte in beslag)
-
Da’s weer een les: je kunt dus ook espresso-maling gebruiken in de handpresso?
Is goed om te wegen als de pods op zijn :-)
Wij gebruiken trouwens die van Goriziana Caffé: ook erg lekker
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Voor espresso mailing in Handpresso te gebruiken moet je wel een versie hebben welke beide opties toe laat.
Kunt hierbij padhouder er uit nemen en houder voor zelfmaling op die plek plaatsen. Bij deze versie zijn drie houdertjes voor handmaling bijgeleverd. Dit ter info.
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
-
Voor espresso mailing in Handpresso te gebruiken moet je wel een versie hebben welke beide opties toe laat.
Kunt hierbij padhouder er uit nemen en houder voor zelfmaling op die plek plaatsen. Bij deze versie zijn drie houdertjes voor handmaling bijgeleverd. Dit ter info.
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
Dank!
Ik snapte al niet exact hoe dat werkte :)1]
Onze versie heeft alleen de pad-houder, dus gaan we nog even door met die oplossing!
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
-
Ik ben gelukkig niet de enige koffie-snob :> op de camping.
Thuis hebben we een halfautomaat met goede grinder en tot vorig jaar gebruikte ik een nespresso op de camping, afgewisseld met een bialetti met voorgemalen koffie (Harem Passalaqua, dat dan weer wel). Dit jaar weer een stapje omhoog. Heb een Timemore Chestnut C2 handmaler gekocht en het restant bonen van thuis meegenomen. Gebruik in de vouwwagen nu een Hario V60 en de Bialetti percolator, ideaal :-)
Denk dat er ik in de toekomst nog ga kijken naar een handmatige espresso maar moet het ook een beetje doseren. Mijn vrouw fronste haar wenkbrauwen toen ze de koffie weegschaal uit de vouwwagen zag komen… ::)
-
Koffie-snob is niet de juiste titel, liefhebber van een goede koffie daarentegen wel. De veel gebruikte nespresso heeft weinig met koffie vandoen :P Goed bezig!
-
Zoe zie je maar, dat iedereen iets anders lekker vind. Bij dient gemak de mens en wij gebruiken een Nespresso apparaat (de kleinste past gewoon in een vouwkrat) en een losse melkschuimer. De koffie komt van 'De koffiejongens'. Omdat wij thuis bonnen gebruiken in een bonenmachine, kunnen we geen abonnement bij 'De Koffiejongens' nemen, maar doen ieder jaar 1 losse bestelling. IEts duurder, maar het gaat om durzame koffie, in biologisch afbreekbare cups en, toch wel belangrijk, wij vinden de koffie lekker.
Mochten er een keer veel buren op de camping koffie willen, dan wijken we uit naar L'Or nr. 11. Is goed verkrijgbaar in de meeste Europese landen.
-
Ik neem al 30 jaar voldoende koffie mee vanuit thuis en gebruik al 30 jaar hetzelfde koffiezetapparaat.
(wel al eens gerepareerd, verwarimngselement vervangen. Heb er nog 1 op voorraad liggen)
Ding zet koffie meteen in de thermoskan. Ideaal.
Dus elke ochtend mijn vertrouwde bakkie koffie. Heerlijk :>
En buren drinken lekker mee (indien gewenst)
-
Koffie-snob is niet de juiste titel, liefhebber van een goede koffie daarentegen wel. De veel gebruikte nespresso heeft weinig met koffie vandoen :P Goed bezig!
Ik zou mezelf zeker wel koffie liefhebber noemen… maar hoe kan je een Nespresso weinig met koffie vandoen noemen? Is voor een makkelijke fatsoenlijke bak wat mij betreft prima. De door jou eerder genoemde koffie in frankrijk daarentegen liefdeloze koffie…. Hoe ze daar met een mooie machine (gewoon iets met een e61 zetgroep) en vers gemaalde bonen weten te fabriceren……
Voor de vakantie behelp ik me met vooraf gemalen koffie van de lokale koffiebrander in de percolator…
Zou best zn hand espressomachine willen, maar aangezien we dit jaar naar Italië gaan koop ik wel verse espresso’s :) net terug uit Antwerpen, daar moet je de goede espresso’s ook zoeken. De melk met koffie smaak tenten zijn er genoeg… maar dat vind ik dan weer weinig met koffie te maken hebben.
Er gaat niets boven een espresso van versgemalen bonen die minder dan een maand geleden gebrand zijn.
-
De door jou eerder genoemde koffie in frankrijk daarentegen liefdeloze koffie….
Kan me niet voorstellen dit ooit beweert te hebben, de petit-crèmes in de Franse kroegen zijn erg goed.