Sinds de aanschaf van onze Flyer, 5 jaar geleden, was ik niet tevreden over het gebruiksgemak van de disselkeuken. Daarbij stoorde ik me zeer aan een aantal zaken.
1. De indeling van het grote kastje. Een wasteil die daar veel plek inneemt en verder moet je alles er maar inproppen omdat het één grote ruimte is. Onpraktisch.
2. De stand van de deurtjes. Deze gaan horizontaal open en dat betekent dat je altijd moet bukken om iets uit het kastje te kunnen pakken.
3. De stand van dometic koelkast. De deksel stond in mijn keuken op gelijke hoogte met de branders. Dit had als gevolg dat wanneer ik een grote koekenpan gebruikte op de linker brander de deksel zo warm werd dat deze smeltverschijnselen begon te vertonen.
4. De 3 pits brander. Doordat de ruimte bovenop het kastje (500x470mm) beperkt is én dat er 3 branders een plaatje moeten hebben kun je alleen maar kleine pannetjes gebruiken en/of maar 3 van de 3 pitten tegelijkertijd. Hardafstand tussen de 2 buitenste pitten 29 cm.
5. Het vermogen van de branders. Het vermogen van elk van de branders is maar 1,6kw. Dat merk je vooral wanneer je een grote pan met water voor de pasta aan de kook moet brengen. En dat eten wij nog wel eens op vakantie?..
Bovenstaande punten hielden mij dus al een aantal jaartje bezig. Ik had al wel wat aanpassingen doorgevoerd, zoals de laatjes, plankje links en het kwartslag draaien van de deurtjes.
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/HKMobilekeukenaangepastmetlades.jpg)
Maar na afgelopen zomervakantie was het zover; ik had een winterproject!......Het herbouwen van de keuken.
Branders en Koelkast.
Dat ik de koelkast naar links zou brengen was voor mij duidelijk; voor de rest stond alles open. Ik begon allereerst met het zoeken naar de goede branders; dat is bepalend voor het verder ontwerp van de keuken. 2 enkelvoudige branders leek mij het meest flexibel en gebruiksvriendelijk.
De branders kwam ik per toeval op het spoor bij Auerhaan; de SMEV PI8621RP. Deze heeft een vermogen van 2,3kw; daar kan je dus goed water op warm maken en houden..:-)
Helaas steken deze branders wel wat dieper dan de oude branders (102 t.o.v. 50mm) Daarover later meer.
Kastje.
Onze keuken thuis leert me dat lades zeer prettig zijn in het gebruik. Je kan alles er van boven uitpakken, dus geen ?grabbelen achter uit een kastje?. Dat wilde ik dus ook in de kampeerkeuken.
Na een hoop rekenwerk, passen en meten kwam er een basisontwerp wat ik als uitgangspunt ging gebruiken.
? 2 enkelvoudige branders
? 1 ?dunne? lade voor bestek
? 1 ?dikke? lade voor servies en pannen.
? Elektriciteitsvoorziening voor opladen.
Afbreken en herbouw
Allereerst moet de Omnibox helemaal leeg.....
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-06164325.jpg)
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-21162253.jpg)
De koelkast naar links.....
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-06165030.jpg)
....en het oude kastje eruit....
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-06172234.jpg)
Dan is bekend hoeveel ruimte er ?over? is en kan er dus begonnen worden met het bouwen van het kastje.......
Ombouw....
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-22155039.jpg)
Lades.....
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-23131206.jpg)
Bovenblad met uitsparingen voor de branders.....
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-23175815.jpg)
Nu met de branders.....
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-23182255.jpg)
Het huwelijk en haar problemen.
Het kastje is klaar en moet in de Omnibox geplaatst worden; het zogenaamde ?Huwelijk? . Dat gaat niet zonder slag of stoot. Ik heb de maximale beschikbare ruimte gebruikt. Dat heeft weer consequenties voor gas- en electratoevoer, het kunnen openen van laatjes en deurtje en het omhooghouden van de klaptafel.
Ik gebruik de ruimte onder de branders (10cm) nu als bergruimte. Daardoor moest ik de klep laten scharnieren en dat gaf weer een uitdaging aan de gastoevoer.....
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-25211608.jpg)
.....en de scharnierende klep.....
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-26141302.jpg)
Maar na een dag of 3 passen, meten, zagen en slijpen zit toch alles erin. Ook het klaptafeltje voor de koelkast past net......
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-28114203.jpg)
Leuk detail. In het kleine vakje links naast de 'dikke lade' passen precies de houten plankjes onder de wagensteunen. Maatwerk.....
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-28144328.jpg)
Het eindresultaat na 3 jaar nadenken en 3 weken 'zwoegen'......
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-03-28144538.jpg)
Al met al een leuk project om te doen met de volgende leermomenten:
? Andere materiaalkeuze. Ik heb nu voor 12mm betonplex gekozen. Dit heeft een fineerlaag die moeilijk te bewerken is; er springen steeds stukjes fineer af bij het zagen en schroeven.
? Ik ben nog op zoek naar aluminium hoekprofielen ter bescherming van de fineer. Iemand een idee?
? Door de ronde hoeken en aflopende deksel is het bijzonder moeilijk om de maatvoering goed te krijgen.
Ziet er mooi uit. WW WW
Mooi gedaan hoor :J Het uitdenken is vaak meer werk als het realiseren.
Wat zal dat extra lekker smaken!! KK
ideetje voor de afwerking van de kopse kanten; de toplaag van betonplex is een harscompenent. Je zou deze langskanten ook goed kunnen schuren en met b.v. een paar lagen epoxielak kunnen aflakken. De resten kun je mooi en strak afvegen van de bplex. Geen last meer van splinters of indringen van vocht en vuil. succes verders.
Mooi gedaan;
Voor wat betreft die profielen; Waar denk je aan? Alleen voor de kopse kant of juist een beetje om het hoekje?
Als je op deze site www.ostermann.eu/nl (http://www.ostermann.eu/nl) in de webshop zoekt op 'hoekbeschermprofiel' krijg je wat profielen te zien.
Knap gedaan hoor en zeker handig!
Het uiterlijk is natuurlijk een persoonlijk iets, maar ik had persoonlijk een andere kleur platen gebruikt.
Mooi project.
Ziet er goed uit.
Is de keuken in totaal zwaarder geworden nu of lichter?
Citaat van: Spiegelbeeld op maart 29, 2013, 03:09:29 PM
Knap gedaan hoor en zeker handig!
Het uiterlijk is natuurlijk een persoonlijk iets, maar ik had persoonlijk een andere kleur platen gebruikt.
Dank je...wat betreft de kleur had ik ook liever een andere kleur gehad. Ik vind wit erg mooi en zomers. Alleen had de bouwmarkt alleen deze kleur en nog donkerder bruin. Ik heb ook op internet gekeken en daar kwam ik ook geen andere kleuren tegen.
Dan maar gewoon erg tevreden zijn met wat er nu is.....
Citaat van: spikehome op maart 29, 2013, 03:38:33 PM
Mooi project.
Ziet er goed uit.
Is de keuken in totaal zwaarder geworden nu of lichter?
Goede vraag. Dat weet ik eigenlijk niet. Ik heb voor betonplex gekozen omdat de gewicht/oppervlakte verhouding wel goed is. Bovendien gaf het me, ondanks het feit dat ik er gaten ingezaagd heb t.b.v. de branders, ook de sterkte om zonder extra ondersteuning een overspanning van 69 cm te overbruggen waarbij ook nog het gewicht van de (volle) pannen mee gaan tellen. De keuken zal wel wat zwaarder zijn door de hoeveelheid gebruikte materialen. Dat dit een effect op de disseldruk heeft vind ik niet zo erg; ik rijd een Citroen met hydractieve vering zodat ik altijd horizontaal blijf.
Het originele gebruikte materiaal lijkt me echter wel lichter.
Mooi Didi! Qua uiterlijk veel mooier dan het origineel.
Begrijp ik dat jij nu kookt met de hemelvaart? :P
Gebruiken jullie nooit (of weinig) de 3e pit? Ik zelf zou hem gaan missen.
Hopelijk heb je wel de gas-snel-koppelingen gehouden. Dat was wel erg handig.
Over gas gesproken: hoe zit het met het verbruik? Deze pitten zullen ook wel iets meer gas lusten?
Ik gebruikte die derde pit nooit omdat mijn pannen daarvoor te groot zijn. Ik heb minimum 29cm hart-naar-hart afstand nodig tussen de branders en die heb je alleen tussen linksvoor en rechtsachter. Linksachter was daarvoor nutteloos (voor ons). En ik heb nu piezo-ontsteking, dat vind ik ook een vooruitgang......
De gasvoorziening is hetzelfde gebleven. De snelkoppeling geeft de hele keuken gas (koelkast en fornuis) en op de andere sluit ik de Carmac aan (als 3 pit/grill/paellapan). Desgewenst loskoppelen en meenemen op een picknick.
Het zal wel wat meer gas gebruiken. Maar ja, 1. het water is sneller aan de kook, dat bespaart weer.. :# en 2. Ik heb 2 907's bij me en doe nu al een jaar of 2 met 1 fles. En mocht het gas op zijn.....dan moeten we gewoon uit eten. :> Het blijft wel vakantie!
Enne....Hemelvaart. We moeten idd een datumpje prikken. Hemelvaart is wat problematisch........even via privemail.
Mooi gemaakt.
Als elektricien valt mijn alleen het niet geaarde wcd onder het blad op..... ook al is het maar voor opladen ik zou toch gaan voor een wcd met randaarde en een montageplaat (ook wel brandplaat genoemd)
Mooi gedaan, ik wil ook zoiets, maar wil dan ipv betonplex flightcase beplating gebruiken. Heb je met het verzagen ook de zaagsnedes met schilderstape afgeplakt? Dat helpt ook tegen versplinteren en evt een fijner zaagblad gebruiken.
Hoe hou je die plank voor de koelkast eigenlijk horizontaal?
Nogmaals: mooi werk!
Verstuurd van mijn HTC Vision met Tapatalk
Mooi!
Laat het maar niet aan HK zien. Dan kan je straks een keukenfabriek beginnen.
Mooi stukje werk. WW WW
Indeling is een stuk logischer dan de twee kastjes met 'iets er tussen gepropt'.
In onze garage staat ook zo'n project te wachten. De mijne was al leeg, op een blad met standaard 3 pits kooktoestel na dan.
De vraag die gelijk bij me opkwam is of er iets van verstevingsplaat onder de koelbox moet komen.
Verder kook ik op een Coleman dus die ruimte kan ik anders benutten.
Heb je nog wat op tekening staan ? Dat scheelt een hoop passen en meten !
Mooi project! Super branders ook. Zien er krachtig uit...
Citaat van: michielwoerden op maart 29, 2013, 05:18:25 PM
Mooi gemaakt.
Als elektricien valt mijn alleen het niet geaarde wcd onder het blad op..... ook al is het maar voor opladen ik zou toch gaan voor een wcd met randaarde en een montageplaat (ook wel brandplaat genoemd)
Goed gezien... :K .Mijn keus hiervoor was eenvoudig. Een geaarde unit is groter en kost derhalve meer ruimte. Het enige wat ik wil daar is de mogelijkheid om telefoons en een tablet/laptop op te laden. de voeding voor de gehele keukenunit (koelkast, onder de plaat en verlichting) komt vanuit een Crusader blok met zekering.
De zekering zou dus al voor die tijd moeten gebeuren...
Of heb ik dit mis?
Citaat van: J.Rademakers op maart 29, 2013, 07:45:09 PM
Mooi stukje werk. WW WW
Indeling is een stuk logischer dan de twee kastjes met 'iets er tussen gepropt'.
In onze garage staat ook zo'n project te wachten. De mijne was al leeg, op een blad met standaard 3 pits kooktoestel na dan.
De vraag die gelijk bij me opkwam is of er iets van verstevingsplaat onder de koelbox moet komen.
Verder kook ik op een Coleman dus die ruimte kan ik anders benutten.
Heb je nog wat op tekening staan ? Dat scheelt een hoop passen en meten !
Koelbox staat op een frame (zie foto) en daarop 9mm spaanplaat. Dat heb ik ook gebruikt voor de onderkant van de het kastje rechts en de beide lades. Wanneer je kookt op een 'extern' kooktoestel houd je inderdaad ruimte over. Je moet echter dan weer wel ruimte hebben om je Coleman op te bergen.......
Het is een erg leuk project. Zeker omdat je alles zelf kunt bedenken.....en ja ik heb de maten. Ter vorbereiding heb de bouwtekening op A3 formaat millimeterpaier getekend. Past helaas niet onder de scanner. Ik kan het in 2 delen scannen en via PB toesturen. Moet je zelf de 2 helften samenvoegen.....is dat iets?
Citaat van: Blackraven op maart 29, 2013, 05:27:14 PM
Mooi gedaan, ik wil ook zoiets, maar wil dan ipv betonplex flightcase beplating gebruiken. Heb je met het verzagen ook de zaagsnedes met schilderstape afgeplakt? Dat helpt ook tegen versplinteren en evt een fijner zaagblad gebruiken.
Hoe hou je die plank voor de koelkast eigenlijk horizontaal?
Nogmaals: mooi werk!
Verstuurd van mijn HTC Vision met Tapatalk
Hmmmmm, schilderstape....Kom je nu mee.. >:( Nee heb ik niet gedaan (uit onwetendheid). Jammer, had een hoop gesplinter voorkomen... Goede tip trouwens...
De plank voor de koelkast horizontaal houden...goede vraag! Ik had er een gasveer voor gekocht, leek me wel chic. Alleen is deze zo krachtig dat ik de plank niet naar beneden gedrukt krijg.. ::) Nu wil ik een gewoon stutstaafje gaan monteren.
Citaat van: nunogconway op maart 29, 2013, 02:43:32 PM
Mooi gedaan;
Voor wat betreft die profielen; Waar denk je aan? Alleen voor de kopse kant of juist een beetje om het hoekje?
Als je op deze site www.ostermann.eu/nl (http://www.ostermann.eu/nl) in de webshop zoekt op 'hoekbeschermprofiel' krijg je wat profielen te zien.
Eigenlijk gaat het om alle hoeken. daarbij denk ik dus aan hoekprofielen....Bedankt voor de tip. Ik ga eens kijken of er iets van mijn gading bij zit.
Keep you posted....
Ik heb trouwens nu wel het oude fornuis in de aanbieding......
Iemand interesse tegen een kleine vergoeding?
Citaat van: Didi op maart 29, 2013, 11:38:42 PM
..............Ik ga eens kijken of er iets van mijn gading bij zit.
Keep you posted....
Ik zie dat het niet mee valt om er in te zoeken; Je moet in ieder geval via 'gasttoegang' naar binnen. Als het goed is via de link https://onlineshop.ostermann.eu/JPBC/0_5StartPage.jsp?TopNavi=0_6TopNavi.jsp&Zone=1&Hauptframe=1_0Startpage/1_0Startpage.jsp (https://onlineshop.ostermann.eu/JPBC/0_5StartPage.jsp?TopNavi=0_6TopNavi.jsp&Zone=1&Hauptframe=1_0Startpage/1_0Startpage.jsp)
Dan naar 'producten' en vervolgens naar 'kantafwerking' en dan bijvoorbeeld naar 'technische profielen'
Knap gedaan, en vooral fijn dat het nu helemaal naar je zin is.
Ik moet zeggen dat ik best tevreden ben met de HK indeling. Nu ja het kan altijd beter maar ik vrees dat ik niet veel zou winnen. Zoals je zegt als je in die witte bak blijft maken die ronde hoeken het je niet gemakkelijk. Ik voel dus niet de drang om het beter te maken. Ik heb alleen mijn vierpits ingeruild voor een driepits en eerlijk zou ik met een tweepits ook best tevreden zijn, ik gebruik eigenlijk nooit 3 pitten. Ik ben alleen binnenin aan de slag gegaan om beter te kunnen stapelen. http://forum.vouwwagenclub.info/index.php?topic=9639.0 (http://forum.vouwwagenclub.info/index.php?topic=9639.0)
Ik zou zeggen zet je kookplaat op MP je bent ze zo kwijt, als je met een klein prijsje tevreden bent. Zet je nog eens een foto als je de kastjes hebt ingeladen?
Misschien nog een bruikbare tip:
Flightcase alu hoekprofielen.
Deze zijn redelijk goedkoop, dun en zijn schuin aflopend.
Via Google kan je diverse voorbeelden vinden.
mooi gemaakt.
ben zelf in het najaar gestart met een zelfde soort aanpassing van de HK-keuken.
ik heb geen verwarming in de schuur dus ik wacht op warmer weer.
je motiveert me wel met je resultaat.
bedankt voor de foto's.
hoe heb je de stroomvoorziening van achteren opgelost?
en de koelkast, kan die zo met gas worden aangesloten, bij mij zit de koppeling in de weg, zal ik een gat in de achterwand moeten maken?
Nogmaals mooi resultaat en veel kampeerplezier gewenst.
ik zal mijn resultaten gaan plaatsen.
Hoi Didi,
Mooi gemaakt, vraagje wat is de maat die je moet aanhouden voor de koelkast. Ik zit er nl aan te denken een echte mini koelkast in te bouwen(45x48x49).Volgens mij zou dit moeten passen, voordeel vind ik dat deze aan de voorkant te opnenen is(bovenkant werkblad) en dat de inhopud groter is(50 liter).Ik hoor graag van je, Groeten Maarten
Didi, Je hebt er een mooie originele keuken van gemaakt. Heb je de oude kookplaat nog, of is die al via mp weggevlogen :)
Citaat van: Flipover op april 14, 2013, 09:32:11 AM
Didi, Je hebt er een mooie originele keuken van gemaakt. Heb je de oude kookplaat nog, of is die al via mp weggevlogen :)
Nee, die is nog niet weg. Ergo, ligt nog bij mij in de garage
Citaat van: benner op april 09, 2013, 04:32:40 PM
Hoi Didi,
Mooi gemaakt, vraagje wat is de maat die je moet aanhouden voor de koelkast. Ik zit er nl aan te denken een echte mini koelkast in te bouwen(45x48x49).Volgens mij zou dit moeten passen, voordeel vind ik dat deze aan de voorkant te opnenen is(bovenkant werkblad) en dat de inhopud groter is(50 liter).Ik hoor graag van je, Groeten Maarten
Ik heb de 'standaard' Dometic 1600ERP van HK erin zitten. De HK-versie heeft de haakse gastoevoer aan de achterzijde.
De koelkast heeft een minimale ruimte nodig van 470 x 500 x 440 (h x b x d in mm); dit in tegenstelling tot de maten in de gebruiksaanwijzing. Er zit namelijk nog een (haakse) gastoevoer, 230 snoeruitvoer en een haakje voor 12v-electriciteitssnoer aan de achterzijde.
Een deur aan de voorkant heeft voordelen (overzichtelijkheid), maar ook een groot nadeel. Je kan minder goed 'stouwen'. En juist door het kunnen stouwen ben ik benieuwd of je de 50 liter dan volledig kan benutten.....
Hehe, de keuken is nu af. Gisteren hebben ze de LED-verlichting afgeleverd en die heb ik dan ook maar direct gemonteerd.
Omdat ik wel van mening ben dat een grapje moet kunnen had ik de RGB versie besteld....daarmee hebben we nu een echte Disco-verlichting in onze voortent.. :> bier W:
Wit
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-04-15202707.jpg) (http://s41.photobucket.com/user/d1d1234567890/media/Holtkamper%20herbouw/2013-04-15202707.jpg.html)
Maar ook Groen
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-04-15202723.jpg) (http://s41.photobucket.com/user/d1d1234567890/media/Holtkamper%20herbouw/2013-04-15202723.jpg.html)
En Rood
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-04-15202715.jpg) (http://s41.photobucket.com/user/d1d1234567890/media/Holtkamper%20herbouw/2013-04-15202715.jpg.html)
En blauw maakt het feest compleet.....
(http://i41.photobucket.com/albums/e270/d1d1234567890/Holtkamper%20herbouw/2013-04-15202730.jpg) (http://s41.photobucket.com/user/d1d1234567890/media/Holtkamper%20herbouw/2013-04-15202730.jpg.html)
Citaat van: retteketed op april 02, 2013, 09:38:39 PM
.................
hoe heb je de stroomvoorziening van achteren opgelost?
en de koelkast, kan die zo met gas worden aangesloten, bij mij zit de koppeling in de weg, zal ik een gat in de achterwand moeten maken?
..........................
Ik heb 4 stroompunten in de keuken. 2 punten zitten in het rechterkastje onder de onderste lade. Hierop zitten de koelkast en de led-verlichting. En met een 'doorlus' heb ik nog 2 punten in de lade on de kookunit en daarop kan ik dan 'uit het zicht' nog telefoons, laptops enz.....('s nachts) opladen.
Om deze punten van stroom te voorzien heb ik een geaarde stekker met +/- 2 meter 3 x 1,5mm neopreen kabel. De lengte zou genoeg moeten zijn om in de Crusader 3 x stekkerdoos met zekering te steken.
Nu maar eens gaan kamperen om alles uit te testen....Altijd weer een verrassing of de bedenksels ook in de realiteit zou uitpakken... :#
Veel succes tijdens het probeersel!
Didi,
Mocht je de kookplaat willen verkopen wil je mij dan een PM sturen. Met die lichten in je nieuwe keuken zal je wel de lichtbaken van elke camping worden!
Je hebt een PM.....