Kip in een lekker jasje (paleo style) hmmmm verrukkelijk.

[edheeren]

Benodigheden:
2 personen.
Zeezout naar behoefte en gemalen peper.
1 thee lepel paprika poeder
1 thee lepel uienpoeder
1 thee lepel knoflookpoeder
1 thee lepel italiaanse kruiden.
2 kipfiles
12 plakken ontbijtspek(lidl rond) of bacon
2 eet lepels kokosbloesemsuiker (action grote pot 2,59).
snufje chilipoeder
1 broccoli in roosjes koken.

Bereiding;
1.Mix zout,peper,uienpoeder,knoflookpoeder en de italiaanse kruiden in een kom en strooi of besmeer hiermee de kipfile.
2.Omwikkel hierna elke kipfile met de ontbijtspek.
3.Meng de kokosbloesemsuiker met chilipoeder en rol hier de kip-ontbijtspek door heen lekker in vrijven zo dat het blijft plakken.
4.Verhit cocosolie in de koekenpan en bak hierin de kip tot deze krokant  en gaar is.
5 kook ondertussen de broccoli
6 De kip in een lekker jasje is zowel koud als warm erg lekker met de broccoli

Eet smakkelijk