"Zelfbouw" keuken

[FriedelP]

Heb het hier al vaker over gehad, wij zoeken een andere soort keuken dan velen. De vaste keukens bij de vouwwagens vinden we veelal niet praktisch, veel verloren ruimte met afwasbakjes, koelbox en zo meer. Een opbouwkeuken waar je een meubelstuk in elkaar moet steken op de camping daar vuurtje moet opzetten en dan inladen en dat allemaal ook terug in omgekeerde richting zijn we evenmin fan van.

Kortom, wij hebben een keuken nodig die wat tussen de twee inzit. Alles kan er in weggeborgen worden en in één geheel weggezet worden in de wagen. Zo goed als direct gebruiksklaar met alles erin, en even snel weer opgeborgen bij vertrek. Ook niet te zwaar want we verhuizen onze keuken graag naar waar we het gevoel hebben dat het meest leuk. Bijvoorbeeld voor ontbijt s' morgens in de bergen graag in het zonnetje dicht bij onze tafel in het zonnetje dat we ondertussen het fornuis in het oog kunnen houden. Soms onder de luifel, op een andere keer weer op een andere plaats.

Een dergelijke keuken heb ik in ieder geval nog op de markt tegengekomen tegenwoordig. We hadden bij een oude vouwwagen die we een twee tal jaren mee proef gekampeerd hebben eentje bij gekregen, maar die is ondertussen behoorlijk versleten en verroest. Daarom het idee er eentje zelf te maken. En dat moet op een eenvoudige wijze kunnen zodat iemand met twee linker handen als ik ook kan bouwen. Kortom, niet teveel zelfbouwen vooral dingen aan elkaar monteren.

Hoe we daar toe gekomen zijn en welke onderdelen dat we gebruikt hebben en bedenkingen van hoe je het naar eigen noden kan aanpassen ga ik in de volgende posts uit de doeken doen. Hieronder alvast een aantal foto's van de oude en nieuwe keuken samen en van de nieuwe keuken alleen.

[FriedelP]

Als basis hebben we volgende onderbouwkist met 70 liter inhoud gebruikt.
https://www.amazon.com.be/-/nl/Afsluitbare-gereedschapskist-vrachtwagen-dambordplaat-basisvoering/dp/B0D87F22HK/?th=1

Ik ben specifiek op zoek gegaan naar onderbouwkisten in aluminium omwille van het gewicht. Het is een zoektocht. De kist mag in de hoogte niet te hoog zijn want met vuur op en poten eronder moet het passen in de laadbak van de wagen. Ook niet te laag want dan krijg je er niet teveel in. Na heel veel modellen bekeken te hebben is het uiteindelijk deze van de link geworden. Past net in de hoogte bij ons en het vuur past er ook mooi net onder. Had liever eentje gehad die wat dieper was omdat dat ook wat meer stabiliteit geeft, en eentje die wat breder was. Als hij breder kon en in de wagen waar ik hem wil hebben ging dat net gaan, kon ik een vuurtje van 2 en 1 apart naast elkaar zetten en zo drie volwaardige vuren hebben. Maar een dergelijk kist kon ik niet vinden. Na veel wikken en wegen was dat voor ons de beste kist.
Dat zal zo wie zo voor iedereen zelf zoeken zijn wat hij of zij het best gaat passen. En er zijn er hier op de lijst ook genoeg die zo handig zijn dat ze hun eigen kist zouden bouwen naar de maten die ze het liefst zelf hebben, echter daarvoor ben ik niet handig genoeg voor.
Deze kist heeft gasveren voor het openen van de kist. Dat was voor mij geen must, gewoon met kettingetjes was ook handig geweest. Echter bij het bouwen was dat wel erg handig. Bleef het open staan terwijl ik de poten aan het monteren was.

[FriedelP]

Voor poten heb ik volgende 4 stuks van gebruikt, met een lengte van 60 cm
https://www.amazon.com.be/-/nl/dp/B0CJLQJWDX?smid=A2UXVVLUWKX05B&ref_=chk_typ_imgToDp&th=1

Het was de bedoeling dat ze makkelijk onder konden geklapt worden en terug uitgeklapt worden en er toch aan vast zitten. Voor de hoogte trachtte ik in de buurt te komen met het geheel tot waar de potten en pannen komen te staan, ongeveer even hoog als het fornuis thuis. Dat is 94 cm, met deze poten kom ik op 97 cm uit dus dat is redelijk geslaagd. De poten kunnen in en uitgeschoven worden, maar dat vermeid ik liever. Is niet zo handig als je bij opbouwen dat nog moet gaan uitschuiven. Gewoon klappen en klaar. Daarom heb ik de poten uitgeschoven gemonteerd zoals op de foto hieronder.
Leuk is ook dat je ze elk individueel wat in hoogte kan aanpassen bij ongelijke bodem. Ondertussen al wat mee geprobeerd, het klappen en vast zetten van deze poten is echt eenvoudig.
Had liever wel een diepere kist gehad, waardoor je ze verder uit elkaar kan zetten en meer stabiliteit kan geven, maar het resultaat is zeker goed.

[FriedelP]

Als vuurtje hebben we de cadac 3 coock deluxe genomen.
https://www.obelink.nl/cadac-3-cook-turbo-ffd-deluxe-kooktoestel-724603.html

Het deluxe gedeelte, de gril en bakplaat, hoefde voor mij niet, kan je ook gewoon pannen voor gebruiken, maar mijn vrouw wou dat er graag bij hebben. Deze past exact op de door ons gebruikte onderbouwkist.
Als we een stuk bredere kist hadden kunnen hebben, had ik waarschijnlijk voor volgende combinatie gekozen.
https://www.obelink.nl/cadac-2-cook-turbo-ffd-stove-kooktoestel-765103.html
https://www.obelink.nl/cadac-1-cook-turbo-ffd-stove-kooktoestel-765102.html
die dan met dezelfde gasfles zouden verbonden worden.

Zijn niet de goedkoopste gastellen, maar wel degelijk. Ik vond de thermische beveiliging wel belangrijk en dat is dus met de FFD versies effectief het geval. Daarnaast hebben ze ook een piëzo-ontsteking wat wel handig is.

We hebben er ook een snelkoppeling bij genomen. Zo kan bij transport de gasslang er makkelijk af en hoeft die niet in de weg te zitten. Dat stoorde mij sterk bij de vorige keuken.
https://www.obelink.nl/cadac-quick-release-koppeling.html

[FriedelP]

Verder hebben we er ook nog volgende handvaten aan de zijkant opgezet:
https://www.bol.com/be/nl/p/handgrepen-2-stuks-120-mm-opvouwbare-doos-handvat-ijzeren-veerbelaste-handgreep-voor-hardware-doos-koffer-gereedschapskist-opvouwbare-handgrepen-voor-gereedschapskisten/9300000238034419/

Dat is handig om ze makkelijk uit de wagen te halen en met één hand vast te houden terwijl je met de andere de poten uit klapt. dat het niet gewoon metaal was maar ook de rubber er bij was om makkelijk greep te hebben zonder snijden in je hand vond ik bij deze belangrijk.

[FrankAndrea]

Mooi en goed doordacht project.  Gefeliciteerd. Tja, die diepte: soms moet je consessie doen.

[poldertoerist]

goed bedacht! Heb je het kooktoestel op de bovenkant vastgeschroefd?

[FriedelP]

Ja. En daar wil je uiteraard niet iets in het vuur mee beschadigen. Daarvoor 4 RVS verlengstukjes of rechte latjes gebruikt. Eerst de bodem van vuurtje losgeschroeft zodat je kon zien dat je het veilig deed en aan binnenkant moeren kon vast zetten. De latjes aan vuurtje bevestigd. Onderplaat terug op en vervolgens andere kant latjes aan bak geschroefd. Hier was het een voordeel dat vuurtje en bak even groot waren maar anders was zelfde techniek met L profielen ook mogelijk geweest.