bruinebonen van André

[marijke brinkman]

in de 38 jr dat we getrouwd zijn heeft mijn mannetje nooit gekookt , maar sinds we de skottel hebben heeft hij de smaak te pakken en "rommelt "hij van alles bij elkaar, een groot succes is zijn Bruinebonenschotel !!!

2 personen

voorbereiding 10 min
bereiding 10 min

6 minibraadworstjes ( chipolata)
250gr mager rookspek
1 flinke ui
1 rode paprika
1/2 bakje champions
potje bruine bonen

bak de worstjes bruin en gaar en leg ze opzij
in het vocht van de worstjes het spek uitbakken , ui toevoegen , paprika toevoegen ,de champions er bij ,alles even lekker doorbakken
ondertussen de worstjes in stukjes van plm 2 cm snijden en weer toevoegen
als laatste het potje bruine bonen mét het vocht toevoegen en even doorwarmen

je kan als je het lekkerder vind kan je zout en peper toevoegen maar dat is niet nodig , dus echt éérst even proeven 

ps , ik vergeet helemaal de krielaardappeltjes , dus nog 1 zakje krieltjes , als ze vers zijn ( het lekkerste) even voorkoken en in tweeën snijden !!!!

[CEO]

Voor de mensen die de meligheid van bruine bonen niet waarderen: probeer het met kidneybonen.

[retteketed]

Aanvulling:

En een potje wittebonen in tomatensaus  doe er een pepertje bij
warm het geheel goed op en serveer met gewone keukenstroop of..
met piccalily.....
gebruiken wij als noodrantsoen. Wanneer we vergeten zijn boodschappen te halen.
ligt dus standaard in de keuken. Ook thuis.

[marijke brinkman]

Voor de mensen die de meligheid van bruine bonen niet waarderen: probeer het met kidneybonen.

ik ben zelf een voorstander van de kidneyboon , maar de bruine boon geeft juist de smaak aan dit gerecht