Lauwe pastasalade

[Kien]

Ingrediënten:

zakje tortellini's (gevuld met vlees)
1/2 krop ijsbergsla
2 pakjes magere spekreepjes
1 rode paprika
1 blik perzikschijfjes
1 pakje boursin (of roomkaas kruiden)



Bereidingswijze:

Snijd de helft van de ijsbergsla in stukjes, doe dit in een grote kom.
Voeg de in stukje gesneden paprika en in stukjes gesneden perzik toe en meng door elkaar.

Kook intussen de tortellini's gaar en bak de spekjes uit
Giet de tortellini's af en doe terug in de pan.

Meng de boursin voorzichtig door de tortellini's en voeg de uitgebakken spekjes toe.
Meng dit door elkaar en voeg daarna bij het mengsel in de grote kom.

Gelijk opdienen

Eventueel stokbrood erbij.

[Paulvh]

Het water staat mij al in mond  .

[Frankie]

Het water staat mij al in mond  .

Zeker! Maar met spekreepjes en boursin wel een calorie- en cholesterolbommetje hoor.

[Paulvh]

Zeker! Maar met spekreepjes en boursin wel een calorie- en cholesterolbommetje hoor.

Ach wat zou het? Gewoon zorgen dat je ook genoeg beweegt en dan raak je ook kilootjes kwijt.

[muis]

Het water staat mij al in mond  .

[Jootje1710]

Recept ziet er errug lekker uit. Ga ik proberen!!!

[Kien]

Voor op de camping zijn de gedroogde tortellini's van de Xenos ideaal, kost bijna niets en prima mee te nemen voor onderweg... 

[Paulvh]

Geweldig recept, erg lekker. En de calorieën?.  No problem kwestie bij het boodschappen een ingrediënt vergeten kun je nl nog een keer naar de super lopen.